0 معجب 0 شخص غير معجب
سُئل في تصنيف السعودية بواسطة (64.5ألف نقاط)
عُدل بواسطة

نبّه الطبيب والباحث في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري من إدمان البعض تناول الأرز والكبسة واللحم، مؤكداً في الوقت ذاته أن الأمر قد يختتم بإصابتهم بأدواء أذى التغذية. 

وفي تدوينة له على شبكة التدوينات "تويتر"، يقول "الخضيري": "زميلي (طبيب أسرة) أبلغني بأن لديه أوضاع أذى تغذية حادة لكثيرين؛ بداعي إدمانهم فحسب الأرز والكبسة واللحم".

 ويطالب "الخضيري" متابعيه بتنويع طعامهم، ويقول: "يعني ما يعرفون الخضر، والفواكه، والألياف... بسكويتات صحية وكورن فليكس نخالة.. وأطعمة صحية أخرى، ولم يعتادوا شرب الحليب واللبن والزبادي". 

واردف "الخضيري" في خاتمة كلامه قائلاً: "انتبهوا لصحتكم.. التغذية ليست أرزاً ولحماً فقط".

 وتعرّف معظم المراجع الطبية الغذاء الصحي بأنّه فرقة متفاوتة من الأطعمة التي تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية للمحافظة على صحته، وتزويده بالطاقة، لجانب توليد شعور جسم لديه، وتتضمن هذه العناصر الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، وكذلك كلا من المعادن، والفيتامينات، والماء.

اضرار الكبسة يُعتبر طبق “الكبسة” من أشهر الصحون الخليجية، حيث تشمل على نسبة مرتفعة من الدهون الكثير من العناصر الغذائية الهامة، كالبروتين ومضادات الأكسدة.

 ولهذه الأكلة لها العديد من الأسماء المختلفة، فهي معروفة في اليمن “بالمندي”، ومن المعرف انها تنتشر في العديد الوطن بالمضغوط والبرياني والسليق. 

وتوضح أخصائية تغذية علاجية، أن تناول الكبسة له عدد من الفوائد وكذلك يسبب عدد من الأضرار، والأفضل تناولها بدون إسراف أو وضع الكثير من الدهون.

 أما فوائد الكبسة فهي تتمثل بالاتي:

 – تناول الكبسة يساهم في تنظيم انزيمات الجسم. 

– تؤجل ظهور الشيخوخة، وعلامات تتيح العمر.

– مضادات الأكسدة بمكوناتها تقوى الجهاز المناعي. 

– تناول الكبسة يرفع من نشاط الجسم، بداعي التوابل. 

 وهذه ابرز الأضرار التي تسببها هذه الاكلة:

 – بداعي وفرة التوابل تتسبب في إرتفاع نسبة ضغط الدم. 

– تقلل المقدرة الأصل للرجل والمرأة لأنها تحتوى على نسبة مرتفعة من الدهون. 

 – وفرة تناول الكبسة يؤول إلى صعود نسبة الكوليسترول في الدم.

تجدر التنويه الى أن طريقة عمل “الكبسة” مكونات الكبسة تتم ببعض المكونات ومنها، اللحم والأرز والبصل، والحمص المسلوق، والسمن وبهارات خاصة للكبسة، منها القرفة، والقرنفل المطحون، والزعفران وملح وفلفل وزبيب ولوز وبندق. 

كشفت مصادر طبية في ويلز الجنوبية في أستراليا عن إصابة رجل وامرأتين في وقت متزامن بداء الفيالقة في سيدني فيما تسجل الجهات الطبية إرتفاع ملحوظة في المصابين بهذا الداء في البلاد. 

وأشارت المصادر الطبية إلى أنه تم التحري عن المصابين الثلاث في أعقاب زيارة ملاكها عدد من المباني الاجتماعية والمواقع المكتظة الحادثة وسط المدينة. 

وذكر الدكاترة أن اثنين من الإصابات يتماثلا للشفاء، وحالتهما مستقرة، فيما لا يزال صاحب الإصابة الثالثة في حالة خطيرة. 

ما نحب ان ننوه اليه هنا إلى أن تسجيل المصابين المسماه بهذا الداء، كان الثاني من نوعه في غضون شهرين، إذ تعرض لإصابة به أربعة من اهالي سيدني في مارس/آذار الماضي، فيما قضى الداء على أحدهم وأكبرهم سنا حيث كان طاعنا في السن ويصل الثمانين من عمره. 

هذا، ويؤكد الخبراء والباحثون على أن تداوُل وباء الفيالقة، يرجع لأجهزة تكييف الهواء المنصوبة في المباني الاجتماعية في أستراليا وغيرها من المناطق الحارة في العالم، حيث تتراكم فيها الجراثيم المسببة لهذا المرض. 

داء الفيالقة أو الفيلقيات، داء حرج ينجم عن التهاب الرئة البكتيري، وعادة ما يصاب الإنسان به عقب استنشاق البخار المشبع بالرطوبة الصادر عن مياه تحوي البكتيريا المسببة له. 

وقد يصنع البخار المشبع بالبكتيريا البالغة الخطورة عن حوض الاستحمام الساخن، أو أنظمة تكييف الهواء في المباني الكبيرة.

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
تم الرد عليه بواسطة (64.5ألف نقاط)
اضرار كبيرة للكبسة
موسوعة الحل موسوعة سعودية شاملة تضم تصنيفات متعددة تغطي كافة جوانب المعرفة .

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة
سُئل أغسطس 6، 2019 في تصنيف السعودية بواسطة admin (64.5ألف نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة
سُئل فبراير 22، 2020 في تصنيف السعودية بواسطة admin (64.5ألف نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة
سُئل ديسمبر 18، 2019 في تصنيف السعودية بواسطة admin (64.5ألف نقاط)
0 معجب 0 شخص غير معجب
0 إجابة
سُئل نوفمبر 9، 2019 في تصنيف السعودية بواسطة admin (64.5ألف نقاط)
...